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黃育芯:
義式醬料四天王一次習得

3天前預約制

Sauce(醬料)是西式料理中的精髓所在,那麼酷愛義大利麵的義大利人,其醬料之變化多端也就不難想像。讓黃育芯主廚帶領你,用舌尖刺探義式醬料的絕妙好滋味。

黃育芯

友善飲食主廚
節目製作人、友善餐廳「 曬太陽洋食小館」經營者,因製作法國5大酒莊專輯以及由陳鴻主持的「鴻門客棧」節目,動心起念投入餐飲的研習之旅,甚至踏進友善餐廳的經營領域,期望透過餐桌喚醒大家對生命的各種記憶,讓食物串聯更多美好關係。

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【課程內容​】
課程當日你可以到合藝埕3樓的「台灣旅遊廚房」報到,接著就讓擁有中、西廚師執照的黃育芯主廚,親身教授4種義大利經典醬料。若家中的孩子喜愛義式料理,又希望孩子能美味、健康一「吃」數得,那麼黃育芯主廚的這堂「義式醬料四天王一次習得」是你不容錯過的選擇。

本次課堂將教授:
・紅醬-番茄海鮮湯
・肉醬-起司肉醬堡
・青醬-青醬松阪豬義大利麵
・白醬-奶油鮮蔬野菇燉飯
・甜點-松露巧克力

【課程資訊】
此為預約制課程,請於3天前預約。
上課時段:每日11:00 - 13:30

【課程費用】
義式醬料四天王一次習得=2500元

【開課地點】​
台灣旅遊廚房(台北市大同區迪化街一段82號3樓/合藝埕)

【注意事項】
・人數限制:4人報名即開課。
・本次課程限12歲以上報名,12歲以下需家長陪同。
・本次課程含餐飲及烹飪教學體驗,如果食量不多請自備便當盒愛護地球。
・課程名額有限,額滿恕不接受報名。
・課程當日請向開課單位報到。
・課程未經講師許可,請勿錄影、錄音

【退費規則】

・報名後無法參與課程,請主動聯繫客服是否轉讓親友參加。若須退費,規則如下:

(1) 課程開課前7天,扣除10%手續費後,辦理退費。

(2) 課程開課前4-7天,扣除50%手續費後,辦理退費。

(3) 課程開課日前3天內,不接受退費。

‧課程若因天災等不可抗力因素或未達開課人數而取消,將全額退費。